Costa Brava Norte tiene mucho para dar en diferentes materias, pero sin dudas que hay una buena cantidad de restaurantes que escapan a lo habitual y se centran en la comida típica de una localidad costera. Uno de ellos obviamente es “El Bulli”, el más famoso de los restaurantes de lujo en esta zona y considerado el mejor del mundo por una que ya hemos publicado algunos meses atrás, ubicado en el marco de Cala Montjoi.

Sin embargo, su popularidad no le alcanza para evitarse competidores que van surgiendo con el tiempo, tal es el caso de “Euforia Bar”, una novísima ostrería que apareció recientemente entre las calles de Roses. La especialidad obviamente es el marisco en todas sus formas, totalmente fresco, de excelente calidad y con un servicio completamente adecuado a la necesidad del cliente.

Además, muchos dicen que a unos buen mariscos frescos no les puede faltar un vino igual de bueno, cosa que también tiene el cliente a su disposición en este completísimo bar. Realmente un menú con grandes notas informales que puede resultar muy atractivo también a quienes van en busca de una “velada romántica”.

La carta de ostras presenta una buena variedad de productos provenientes de Galicia, la misma Roses y el sur de Francia (las típicas Bouzigues), todos los cuáles pueden ser disfrutados desde la explanada que posee el techo del lugar, con una panorámica del mar exclusiva y verdaderamente hermosa.

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