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Gastronomia de Lujo



Armar un cóctel de ginebra no es tarea sencilla, o al menos no lo es encontrar una ginebra adecuada para hacerlo. Pero si cuentas con una botella de Bombay Sapphire, puede que su equilibrada decena de ingredientes destilados en Cheshire (Inglaterra) te facilite muchísimo la tarea.

Entre los ingredientes botánicos podemos contar algunos bastante comunes como la ralladura de limón y las almendras, en compañía de otros más exóticos, como las raíces de orris (Italia), las cortezas de cassia (China) o los granos del paraíso (África Occidental). Esta combinación da como resultado una clásica dry gin de Londres.

Otro punto muy fuerte de la ginebra Bombay Sapphire es su intenso aroma, exactamente lo necesario para lograr la mezcla de un excelente gin tonic, entre otros muchos tragos posibles. Un producto de esos que muchos considerarían aptos para la experimentación constante, sin miedo a resultados “intragables” (valga la redundancia).

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En Invertir en Lujo hemos visto en varias oportunidades diferentes comidas de lujo. Chocolates con oro, caviar ultra especial, sushi de lujo, frutas exóticas, etc.

En este caso se trata de una comida popular, transformada, por decirlo de alguna manera, en un producto de lujo. Es la Pizza Royale 007 presentada por Domenico Crolla. Probablemente se pregunten porque ha sido considerada una pizza de lujo, pues es la más cara del mundo.

Sus ingredientes son exclusivos y por supuesto de lujo, como langosta marinada al cognac, caviar empapado de champagne, salsa de tomate sunblush, salmón ahumado escocés, medallones de ciervo, jamón de bellota y vinagre balsámico especial.

Pero eso no es todo, el toque final de brillo y glamour, son copos de oro de 24 quilates que suelen cubrir los ingredientes anteriores. El valor de la pizza es de 3700 dólares, pero no vayáis a esperar ir a un restaurante y degustarla, esta pizza de lujo se ha subastado en eBay para donar las ganancias a la Fundación Fred Hollows. El precio final fue de 4200 dólares.

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Veuve Clicquot tiene en su haber algunas de las champañas más reconocidas en el mundo del lujo. Su perdurable nivel de calidad, el refinamiento puesto en cada detalle y una presentación impactante, definen los pilares básicos de esta completísima marca.

Podemos empezar hablando del Brut Carte Jaune a partir de su llamativo packaging. Bañado en absoluto por un color amarillo de gran intensidad, este genial empaque imita el formato de las neveras habituales a mediados del siglo pasado, alojando en su interior el sofisticado envase de Veuve Clicquot.

Obviamente, este formato sugiere una genial escapada en pareja, siendo posible llegar hasta el paraje que más nos guste manteniendo la temperatura que los expertos en champagne califican como ideal al momento de servirlo.

Veuve Clicquot tiene muchas opciones para dos personas, excelentes a los fines de matizar un momento de romanticismo en situaciones de belleza natural o intimidad absoluta. Échales un vistazo en el sitio oficial de la marca.

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Un poco por su propia historia y otro poco por el espectacular impulso marketinero que supo brindarle su significativa aparición en toda la saga del agente 007 James Bond, Martini quizá pueda ser catalogada como la bebida de lujo más importante a nivel mundial.

Como tal, no es de extrañarse que cuente con múltiples ediciones y cualquier marca desee plasmar su logotipo junto al clásico emblema de Martini. Así sucede por ejemplo con Dolce & Gabbana, que participó en la creación del Martini Gold y estará lanzándolo durante el próximo mes de Septiembre.

La bebida en sí misma tiene una fuerte presencia de cítricos, destacándose las naranjas, la bergamota calabresa y los limones sicilianos. Para matizar la mezcla hacen acto de presencia algunas especias orientales como la mirra etíope, el jengibre hundú y la pimienta cubebe indonesia.

Tanto su envase como su empaque superan todas las expectativas. Sobran las palabras acerca del trabajo emprendido en conjunto por los diseñadores de D&G y Martini, quienes han combinado esfuerzos para entregar la clásica estética vista a partir de una perspectiva totalmente diferente.

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El verano aprieta y el calor hace estragos en la hidratación de las personas, por eso es buena idea mantener siempre cerca una buena botella de agua mineral, idealmente de la mejor que podamos conseguir. Obviamente Evian cumple con todos los requisitos necesarios para mantener el organismo en excelente estado, pero a partir de ahora contará además con un envase muy particular.

Issey Miyake, el famosísimo diseñador de moda japonés nacido en Hiroshima, ha prestado su colaboración profesional con la marca francesa para diseñar una botella muy refinada, que se suma a la amplia colección de ediciones especiales del agua más reputada en todo el planeta.

Fiel a su propio estilo, Miyake combina formas bien definidas con transparencias, una sensación de liviandad y una paleta colorida. El resultado es la creación de un diseño en verdad atractivo, simple pero efectivo. La botella de cristal encierra 750ml del preciado líquido y está herméticamente cerrada con una tapa de metal.

Al momento se vende únicamente en tiendas gourmet, siendo una solución ideal para refrescarse y nutrirse a la vez en medio de este clima caluroso, adverso para el normal funcionamiento de nuestro cuerpo.

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A pesar que el sushi se ha popularizado, sigue siendo una comida de lujo. Realizada con una técnica especial, con los mejores pescados.

El famoso chef y empresario de filipinas, Angelito Araneta Jr. es conocido en el mundo entero por sus creaciones en el mundo gastronómico, creaciones que poseen un sabor único, original, para degustar en una vida de puro lujo.

Este famoso chef ha creado algo diferente, para todos los amantes del sushi y de la vida de lujo, una variedad distinta. En lugar de utilizar las algas para envolver, utiliza hojas de oro de 24 quilates para hacerlo. Pero eso no es todo además poseen diamantes de 20 quilates de África.

El precio por porción es de 2 mil dólares. Hemos visto en varias oportunidades oro comestible, pero nunca hemos visto diamantes, por lo que supongo que éstos podríamos guardarlos, verdad?

Extraño colocar en la comida productos no comestibles, pero igualmente si estáis con ganas de degustar un sushi, especial, de lujo y con mucho brillo, ya sabéis a quien acudir.

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Aunque el paso de los años ha traído alternativas mucho más eficaces que la quema de leña, cocinar a la manera tradicional tiene un sabor diferente, ya sea por el humo que desprende la madera o por la mismísima energía del momento. Para solucionar esta disyuntiva, algunas firmas se han volcado a mantener la tradición del fuego natural, dotándole de mayor practicidad y un aspecto diferente.

Ascot es el claro ejemplo de una clásica parrilla para barbacoas, diseñada bajo el enfoque moderno actual. Rompiendo con las estructuras existentes, Cera Design ha dotado a su bebé de una pantalla cristal doble capa, ideal para evitar que el viento, la lluvia o el polvo compliquen la continuidad del fuego y le quiten encanto al maravilloso momento.

Esta puerta de cristal es más importante de lo que parece, ya que además de proteger el fuego, brinda una hermosísima vista de las llamas, proporciona capacidad de refracción, economiza la quema de madera y aprovecha al máximo cada pieza utilizada.

La construcción es muy sólida gracias al acero Cor-Ten doble pared, cuyo grado de resistencia al castigo climático elimina casi por completo las tareas de mantenimiento. También resulta importantísimo destacar la cantidad de accesorios disponibles para agregar a este producto, desde módulos de almacenamiento laterales hasta una bandeja externa con perforaciones para sostener accesorios.

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Ayer resaltábamos, en el artículo sobre la Caveduke Legend, la importancia de todo lo que rodea a un vino para conseguir un disfrute completo del mismo. En este caso, tendremos que encarar la idea desde el mismo punto de vista: no es posible apreciar por completo la calidad e importancia de este producto sin un conocimiento y preparación previos. The Royal Mango es su nombre, allá vamos.

Como cualquiera deduce del nombre, se trata nada más (y nada menos) que de la mentada fruta exótica, una de las más famosas en esta categoría. Aunque algunos no lo comprendan, la verdad es que hay un público y una gama de productos ideados para este público, entre los cuales The Royal Mango puede vanagloriarse de ser un referente.

Más allá de que el mango parezca una fruta como cualquier otra, la realidad marca que por ejemplo, una buena pieza requiere de una maduración extremadamente vigilada, principalmente debido a su enorme sensibilidad a los cambios climáticos.

La idea de Royal Mango es cumplir con todos los preceptos para entregar el mango más perfecto posible, producido bajo un cuidado digno de fanáticos y enviado directamente desde la India. Si eres un fanático de las frutas exóticas, entra en www.theroyalmango.com y comienza a disfrutar.

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A pesar de que disfrutar un buen vino parece ser el simple acto de volcar el contenido de la botella en una copa adecuada, para luego acercarla a la boca y saborear el dichoso jugo de uvas, la realidad es muy diferente. El proceso de paladear un vino comienza por su elección, sigue con la compra, posteriormente el adecuado almacenamiento y… nos detendremos aquí.

Caveduke tiene algo para nosotros: es nada menos que Legend, una bodega de lujo climatizada, concebida para mantener las botellas del preciado néctar a la temperatura indicada. Suena prometedor, sobretodo teniendo en cuenta que tan exclusiva como el producto es la reputación de su fabricante, sustentado en quince años de experiencia en dispensadores de vino y vinotecas.

Algunos dirán que no es ninguna novedad presentar una bodega con climatización, pero el quid de la cuestión es que Caveduke Legend no se queda sólo con eso, sino que además posee un humidificador regulable y una capacidad de aproximadamente 3,315m3 (suficiente para almacenar unas 300 botellas estándar de vino).

Finalmente, es destacable la calidad de su construcción (realizada íntegramente en roble americano macizo) y su diseño (dos acabados, Legend Design o Legend Classic). Contar con una Caveduke Legend cuesta nada menos que 25.000 €, vendiéndose no más de dos o tres unidades al año.

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Dicen que el vodka nació en Rusia, país de zares y corazón de la Europa Oriental. Aunque no se sabe demasiado de su origen (algo lógico si se toma en cuenta la casi nulidad de esfuerzos por descubrirlo), es de conocimiento público su enorme popularidad mundial, que le transforma en la bebida blanca más importante del mercado.

Se compone principalmente de agua y etanol (conseguidos mediante la fermentación de plantas ricas en almidón normalmente trigo o centeno), existiendo muchas variantes de las cuales podemos extraer el vodka ruso y el vodka polaco como las más habituales.

De todas maneras, a pesar de esto hablaremos de un vodka edición limitada de origen sueco, el Absolut 72变, lanzado en honor a Sun Wukong, personaje de importancia capital en la novela “Journey To The West”.

Para diseñar el packaging se ha recurrido a las habilidades de Gao Yu, un reconocido artista chino que utilizó como fuente de inspiración el libro original, donde se relatan las aventuras de Sun Wukong como discípulo de Bodhi, un maestro budista-taoísta de quien aprende las setentaidós transformaciones.

Agosto será el momento de que salga a la venta a nivel mundial, habiendo solamente 350 mil unidades a disposición del público. Una botella de lujo para uno de los mejores vodka que el paladar pueda probar.

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