Para los amantes del caviar, que mejor que degustar uno de lujo, os traigo algunas opciones.

La Maison de Kaspia es un lugar de lujo en donde se honra la cocina rusa. Un menú Imperio, en donde se puede degustar la combinación más perfecta, poco frecuente. El menu está compuesto por un caviar imperial de Bush. Éste está compuesto por 40 gramos de Caviar de Sévruga, 40 gramos de Caviar de Beluga y 40 gramos de Caviar d' Oscietre Real. Acompañado de un salmón ahumado sobre bliny a la antigua.Para acompañar este especial menú un vodka o un champagne Kaspia, de acuerdo a las preferencias. El precio de la cena es de 970 €.

Otra opción para degustar el mejor caviar es La Maison du Caviar, muy cerca de Champs Elysées´. Aquí es posible degustar los más ricos caviares de diferentes variedades, bluga, Sevruga, Osciétre, también salmón y langosta son los elegidos.

Y por supuesto, el Restaurante Petrossian, en donde para comenzar podéis degustar un vodka frappé con hierbas acompañado por unos huevos de Salmón Alverta Real y Maviar, una especialidad de la casa. Todo servido con blinis y tostadas calienes. Para continuar un Merus Imperial de Kamchatka y caviar Alverta Real cuya sutileza y originalidad harán deleitarse al paladar más difícil.

Enlaces:

• Ou degusté du caviar á Paris? (francés)