Gastronomia de Lujo

Aproximándonos a lo que será la noche de año nuevo, que mejor que celebrar con una bebida de lujo y de alta trayectoria por parte de sus creadores, como lo es la casa de champagne Pommery pop love, un nombre muy elegante para una firma.
Recientemente esta firma ha lanzado su meunier, pinot noir y chardonnay, bebidas muy elegantes y sofisticadas, ideales para estas celebraciones. En cuanto a diseño, dispone de una botella muy elegante ideal tanto para estas fiestas como para el día de san Valentín.
El decorado que cuenta la botella, esta realizado con un diseño excelente, según comentarios, ha sido realizado de forma especial, con manos artesanales, especializadas en este tipo de diseños. Por otro lado en cuanto a la bebida, es un champagne muy dulce ademas de contar con una mezcla de pinos algo muy delicioso de probar.
Aún no se han obtenido mayores detalles en cuanto a su precio y disponibilidad, lo que os digo es que vale la pena brindar en ocasiones especiales con una bebida tan fina y tan glamorosa como esta, para empezar un año con toda la elegancia posible.
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Algo ideal para celebrar en estas fiestas, para una cena de año nuevo y con todo el lujo posible es el maravilloso cognac “Paradis Horus”, como lo dice su nombre un cognac lleno de oro y glamour.
Fabricado por el diseñador Ferruccio Laviani, para la marca Hennessey es una de las bebidas más elegantes y ricas que halla visto, además de contar con un diseño súper extravagante y delicado.
Como bien comentábamos, tiene un diseño especial acorde con una noche fantástica como lo es una cena de año nuevo; su botella esta diseñada en forma de llama, inculcada por el Dios egipcio del sol, como veis hasta historia y arte tiene este cognac. Además dispone de una terminación realizada en oro de 18 kilates.
Es un paquete verdaderamente glamoroso ya que su caja, su tapón está diseñado en color negro y oro. En cuanto al cognac, la bebida en si, es una de las más añejas, que va entre los 25 y los 130 años, para los amantes del buen beber sabrán que tan bueno es.
Una gran presentación con mucha elegancia y fineza, ideal para estas fiestas que ya se aproxima el 2010.
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Siendo el champagne una bebida tradicional en gran parte del mundo (sobretodo del mundo occidental), Dom Pèrignon posiblemente sea su máximo exponente por donde sea que miremos, aún cuando se busquen otros competidores de lujo, que los hay sin duda. Romper el nexo entre esta marca y el aura de lujo que posee es una tarea fuera de alcance para cualquiera.
De todas formas, en ocasiones, grandes productos como este “sufren” la deficiencia de una presentación que no termina de estar a la altura de las circunstancias. Aprovechando el momento festivo del año que invita a destapar un buen champagne (o más), la marca le encargó a Marc Newson el rediseño del packaging de la magnífica bebida.
Newson es un profesional que ya ha trabajado en otros cuatro proyectos parecidos de esta empresa, con excelentes resultados y la conformidad de sus superiores, lo que le valió que le llamaran nuevamente. En este caso el nombre de la nueva caja es Black Box y destila elegancia por todas partes.
Usando una combinación infalible como es el negro con plata y verde y distribuyéndola de manera adecuada en el asa, logró un empaque tan adecuado como es posible para semejante producto. Además, no sólo se han centrado en la estética, sino que con esta Black Box se puede transportar el Dom Pèrignon sin variar de manera brusca su temperatura.

El 24 de Diciembre, amén de su significado para todo el mundo cristiano (o al menos, la mayoría), muchas veces sirve de marco a celebraciones especiales entre muchas familias que quizá ven dificultoso su encuentro y eligen esta fecha para disfrutar de un gran momento en compañía de seres queridos. Y todo esto se merece, obviamente, la mejor cocina posible.
El Ritz Hotel de Madrid cuenta con una de las cocinas más prestigiosas de todo el país y está más que clara su especial dedicación para una ocasión como la noche del 24. Por esta razón, en la noche de hoy se brindará una Cena de Gala compuesta por el brunch del Día de Navidad y que dará inicio a una serie de eventos que culminan el 6 de Enero.
Dicho menú inicia con un aperitivo acompañado por crema de melón de invierno y migas de jamón ibérico “Dehesa de Extremadura”, luego de unas ostras de Belon templadas en sabayón de vino de naranja. Le sigue un sorbete de champagne rosado y como segundo plato vieiras a la plancha, deo chino crujiente y lombarda en infusión de té. Para este plato se puede optar también por una pecuga de pichón de Bresse mechada, setas de temporada y trufa negra.
Finalmente, cerramos con cuatro postres diferentes: especias y teja de moka, café y navideño de chocolate. Como detalle, entre los caldos que se servirán podemos contar: Cattier Antique – A.O.C. Champagne, Lagar de Costa 2008 – D.O. Rias Baixas, Finca Torrea 2006, Marqués de Riscal – D.O.Ca. Rioja, Mumm Cordon Rouge Rosé – A.O.C. Champagne.

Aunque el champagne, los licores, el whisky o el vino son bebidas muy tradicionales que prácticamente a nadie le faltan en su bodega, nunca está de más probar cosas diferentes y salirse un poco de la rutina. Y si de innovar en nuestra carta se trata, quizá un buen tequila sea la elección correcta para encontrarnos con nuevos sabores.
Siempre dicen que para probar, hay que probar bueno. Por eso traemos este tequila Casa Dragones, fabricado en la mismísima ciudad de Tequila (Jalisco, México) y compuesto 100% por agave azul, reconocido como la materia prima más exquisita para este tipo de bebidas. La edición, por supuesto, es limitada y marca aún más diferencias con respecto al resto.
Entre las características más destacables se encuentra su múltiple destilación en agua de manantial, responsable del tono plateado que exhibe. Su elaboración según los tradicionales métodos mexicanos y 1.200 metros sobre el nivel del mar, ayudan a proveernos de un sabor totalmente distinguido.
Finalmente, es buena idea prestar atención al análisis de la “Academia Mexicana de Catadores de Tequila”: cuerpo y color sedoso y cuerpo abundante; aroma fresco y apetitoso, con notas dulces de agave cocido; gusto ligero y terso con las notas de vainilla, toques de especias y matices de pera; fin de boca limpio, cálido, con notas de avellana, abierto y agradable.

Deleitarse con una buena bebida es un placer que no muchos pueden darse. Más aún cuando es de considerarse el hecho de resultar necesaria una determinada educación del paladar y el olfato para realmente acceder a esos intrincados dominios planteados por el gusto, el aroma, que se desprenden de los fabulosos líquidos de lujo.
El pasado mes de Octubre se celebró un evento resaltable para todos los cultores de la disciplina antes mencionada: la presentación oficial de un nuevo producto, el cava CR20 (Carme Ruscalleda 20), denominado de esta forma en honor a la celebración del vigésimo aniversario cumplido por el comercio gastrónomico de lujo Sant Pau.
La bodega Mont-Ferrant se ha hecho cargo de toda la producción y elaboración requeridas por este extra-brut que va derechísimo a ubicarse entre las bebidas más importantes del próximo año, el cual se presenta notoriamente prolífico en lo que a variedades y calidad se refiere.
Aun no hay información oficial disponible para el público general sobre métodos, fechas y precios de la comercialización, pero por el momento “Directo al paladar” ha publicado una nota de cata (a decir verdad, muy favorable) en la que se realiza un completo análisis del CR20. Sin dudas, un factor más para generar ansiedad en el público.

Como hemos visto en post anteriores, las islas Maldivas tienen mucho para disfrutar, y especialmente con todo el lujo que tu estás buscando. Hace unos días os comentaba de un hermoso y lujoso resort en Phuket.
La propuesta de hoy es también en las islas Maldivas y es especial para aquellos que desean tener una experiencia inolvidable. Se trata de un restaurante llamado Ithaa, que en su traducción significa Perla, y viene de la mano del Hilton Maldives Resort and Spa, y es para disfrutar de una comida bajo el agua.
Una experiencia de lujo que mejor disfrutar, ya que ha costado cerca de 5 millones de dólares y solamente como parte de un poryecto muy especial en la que se proponen reconstruir la isla Rangalifinolhu y convertirla en atracción turística.
Este restaurant se encuentra 5 metros bajo el agua y se encuentra rodeado por una costa coral. En este restaurant es posible disfrutar de toda la belleza natural en 270 grados de vista panoramica. El restraurante mide 5 x 9 metros y su capacidad es solamente para 14 personas. Por supuesto, al ser tan exclusivo, sus platos exquisitos tienen un precio que va desde los 120 a los 250 dólares.
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¿A quién no le agrada tomar café? Cuantas veces este ha sido compañero de largas charlas con familiares o amigos. Y porque no hacerlo con una máquina de lujo además de tomar un café muy prestigioso como lo es Nespresso, famosísima marca suiza conocida por su exquisito café.
Se preguntarán que les traemos para hoy, os digo amantes del lujo, os presentamos una cafetera glamourosa, con estilo y mucha brillo, de la mano de “dos grandes” Swarovski y la marca de café Nespresso.
Una creación verdaderamente brillante, la Nespresso Limited Cristal Collection. Como se podrán imaginar, si hablamos de Swarovski de seguro podemos esperar algo deslumbrante, y así es. Dispone de una innumerable cantidad de cristales incrustados, la cual esta disponible en los colores rosa y negro.
Esta colección es una Edición Limitada dedicada a una obra benéfica, de la cual fueron hechas 100 cafeteras. Esta cafetera realiza el calentamiento antes de servir la taza de café. Según expertos no es una gran obra maestra… pero para los amantes del lujo, aquellos que les encanta tener un estilo de vida elegante, esta cafetera tiene mucho de ello.
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Navidad no para de provocar los esfuerzos de montones de compañías que no desean desperdiciar el gran campo de oportunidad que se abre con la llegada de esta hermosísima celebración. Todos buscan encajar su producto en la mente del potencial cliente y los resultados de tal volumen de trabajo no dejan de ser sorprendentes.
Tal abanico de ofertas deja un poco confundido a quién va a comprar, pero con un poco de atención se distinguen algunas firmas que “desde el vamos” marcan distancia. Esto sucede con José Cuervo, la cual se encuentra presentando un producto que además de conmemorar las Navidades celebra un nuevo aniversario en su historia.
El tequila de esta marca quizá sea el más apreciado a nivel mundial. Su sola etiqueta constituye una señal de prestigio avalada por la profunda historia que hay detrás de estas bebidas, por lo que un regalo de esta marca que además conmemore el cuarto de siglo que lleva con vida es sin dudas un gesto que todo entendido de la materia apreciará.
La edición especial en cuestión está encerrada en una botella pequeña de 75ml de puntilloso diseño y muy simpático aspecto, acompañada de un sello alusivo al “cumpleaños” de la marca. El costo por tan especial producto es de 1500 euros, lo mínimo esperable ante semejante lujo.

Una navidad de lujo amerita unos cookies de los más finos. Biccies, ubicado en la ciudad de Londres, posee los biscuits, cookies o galletas más finas. Y no se trata solamente de una marca, cosa que sucede habitualmente, estas galletas navideñas están realizadas con los más exquisitos ingredientes.
Prductos realizados artesanalmente por supuesto, pero no solamente son ideales para agasajar a nuestros invitados, sino también como un lindo regalo. Si vais a convidar a sus invitados podéis adquirirlas por separado, eligiendo cuales formas y motivos.
Pero para regalar, para enviar a clientes, o amigos, tenés algunas opciones para elegir para las fiestas. Cajas con un biscuit individual, de un muñeco de nieve o de árbol, con su envoltorio adecuado. Una idea alternativa a la clásica tarjeta, pero si deseáis algo un poco más improtante tenéis algunas opciones.
Una caja con 12 biscuits, una com árboles y adornos y la otra solamente con adornos. Otra opción es el bouquet, que a modo de flores, se presentan los biscuits con diferentes modelos.
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