Sin dudas, este local nos recordará las viejas historias de superhéroes que mientras en el día vivían la vida de una persona común y corriente, por las noches se dedicaban a limpiar las calles de diferentes ciudades de turno. Tal como sucede con Valuart, que durante el día es un elegante restaurante y por las noches se transforma en un pub de lujo en la movida nocturna catalana.

Si bien no ha pasado tiempo desde que Valuart ha abierto sus puertas al ingreso de clientes, podemos hablar de un espacio decorado con suma excelencia y un enfoque dedicado al estilo barroco, cuyo desempeño es idealmente complementado con el preciso trabajo que han desarrollado los iluminadores, una acertada musicalización y un ambiente creado específicamente para disfrutar de celebraciones en alto nivel.

La carta que ofrece las diferentes variedades de cocktails está fundamentalmente a cargo de Giuseppe Santamaría y Fabio Brusco, quiénes se ocupan de que la oferta sea todo lo extensa y exclusiva posible. De más está decir que el objetivo es logrado con creces, proveyendo al visitante de cualquier cosa que pueda desear en una noche de diversión.

Por otro lado la cara más formal de Valuart, el restaurante, goza de una cocina calificable como gourmet pero sin grandes ostentaciones ni extraños desarrollos experimentales, susceptible de ser descripta como “sencilla” sin temor a equivocarnos. La calidad se hace presente en todo sentido dentro de este hermoso local, que seguramente dará que hablar durante un largo tiempo.

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