Si bien podríamos juzgarlo como un término más bien raro, la realidad es que estamos ante una de las variantes del turismo tradicional más lujosa, que mezcla conceptos y atracciones tan interesantes como los alojamientos lujosos, la degustación de vinos y los paseos con altísimas comodidades.

Los que estén en condiciones de tomar los costos de un viaje tan exclusivo, tendrán acceso la información sobre el cultivo de la vid de mayor calidad posible, acuñada a lo largo de 700 años de historia, así como a la realización de actividades como el golf, las cenas gourmet o los super-spa de relajación. Entretenimiento para todos los gustos y sexos, una cobertura de expectativas completa.

El término oenoturismo no tiene demasiada antigüedad y fue creado por un magnate francés de nombre Bernard Magrez, que alcanzó el concepto mezclando terminología del lenguaje francés y el lenguaje inglés. Magrez es el propietario de numerosas bodegas en Europa (productoras de vinos "high-end" o de alta categoría) y de castillos con muchísimos años de historia. Él mismo decidió franquear el paso hacia sus propiedades más espectaculares para que los turistas de lujo se encontraran con la enología y la historia más selectas.

Obviamente, cualquiera que se embarque en este viaje puede olvidarse de pisar un tren o un bus. El helicóptero exclusivo de Magrez está a disposición del turista para desplazarse de un castillo al otro. Si el aire no es de su gusto, puede contar un Rolls-Royce extremadamente clásico para desplazarse por tierra. Todo esto sin tener en cuenta el jet privado, que lo puede movilizar desde cualquier ciudad europea hasta Bordeaux, Francia.